Suppen

Nartumer Hochzeitssuppe (4)               4,50 Euro
Kartoffelcreme mit Nordseekrabben    4,80 Euro
Karotten-Ingwercreme                         4,30 Euro

Vorspeise

Warme Garnelenschwänze auf                 16,20 Euro
Blattsalat mit Tomaten-Bruchetta

Salatteller mit gebratener Geflügelleber   13,80 Euro
und Datteln im Speckmantel (2)(3)

Vegetarisch
Kleiner Crêpe "Mediterrane Art"               9,50 Euro
Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten und Salatbouquet

Hausgemachte Gemüsetaschen, gefüllt    12,80 Euro
mit frischem Gemüse und Weizen in Blätterteig,
auf einer Gorgonzolasauce und Salatbouquet


Schnitzel von Sellerie in Mandel-Käse-Kruste gebraten,     10,20 Euro
Salsa Dip, mit frischen Salat umlegt und Kartoffelecken

Burger von Linsen, roter Bete, Pesto, Frischkäse und            9,80 Euro
Mango-Apfel-Chutney im Brioche Brötchen und Salatbeilage

Feta gebraten auf einem frischen Salat                                 10,80 Euro
mit Himbeerdressing, Sesam-Haselnuss-Honig-crunch
und Knoblauchbaguette


Streifen von gebratenen Lachs auf Bandnudeln                    18,50 Euro
mit Brokkoli Röschen und einer Käse-Sahne-Sauce

Scholle Finkenwerder mit gebratenen Speckstreifen            19,50 Euro

Bratkartoffeln und einem Salatteller (2)

Fischteller nach Art des Hauses                                            20,50 Euro
Filet von Zander, Limandes und Lachs in Butter
gebraten, Brokkoliröschen und Salzkartoffeln

Zwei Hähnchenbrüste, gefüllt mit Schafskäse                       17,80 Euro
und Thymian im Schinkenmantel gebraten,
auf Paprikagemüse und Kartoffelkroketten (2)(3)

Barberie Entenbrust, rosa gebraten auf Apfelrotkohl             21,80 Euro
an einer Majoransauce und Kartoffelkroketten (1)

Schweinefilet vom Grill auf einer Gorgonzolasauce              17,20 Euro
mit grünen Bohnen und Gitterkartoffeln (4)(7)

Schnitzel nach Jägers Art mit Champignons                          13,50 Euro
Zwiebeln und Bratkartoffeln


Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln             20,80 Euro
und einem Salatteller

"Termans Pfanne" Filet von Rind, Schwein und                    22,80 Euro
Hähnchenbrust gebraten, Kräutersauce,
Brokkoli und Kroketten (1)(4)


(1)Farbstoff,(2)Konservierungsstoff,(3)Antioxydationsmittel,(4)Geschmacksverstärker(7)Phosphat

kleine Speisenkarte

Nartumer Hochzeitssuppe (4)                                          4,50 €
Gulaschsuppe mit Brot                                                    4,90 €
Bruschetta Tomatenwürfel, Knoblauch 5 Stück              5,00 €

1. Bauernfrühstück mit rohem Schinken,                        9,20 €
3 Rühreier und Bratkartoffeln (2)

2. Große Salatplatte mit Rührei und Bratkartoffeln        9,50 €

3. Hamburger mit Tomate, Gurke, Salat, Röst-               7,80 €
zwiebeln, Ketchup und Remoulade im Mehrkornbrötchen (2)

4. "Otto" - Schweinefiletstreifen nach Gyrosart              7,50 €
auf Krautsalat mit Tzatziki im Chiabattabrötchen

5. kleiner Crêpe' Mediterrane Art ´                                  9,20 €
Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten und Salatbouquet


6. Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen      10,50 €
und Cocktailsauce (2)

7. Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, (4)                   20,80 €
Bratkartoffeln und einem Salatteller

8. Cordon bleu vom Schwein mit Käse und Schinken  14,50 €
gefüllt, Erbsen , Kroketten und Sauce Hollandaise (1)(2)(3)(4)

9. Grillteller - 1 kl. Rumpsteak, 1 kl. Schweinemedaillon 16,50 €

Bratwürstchen, Hackröllchen, Bohnen und Bratkartoffeln (2)(3)

10. kleines Nudelomelette mit Käse                                  9,20 €
gekochten Schinken und Pilzen (2)(4)

11. Gebackener Camembert mit einem 1/2 Pfirsich          8,20 €
gefüllt mit Preiselbeeren, Toast und

12. Schweinegeschnetzeltes nach Gyros Art                   11,50 €
mit Salatbeilage , Tsatsiki und Pommes frites

13. Zwei Schollenfilets mit Bratkartoffeln                       14,50 €
und Gurkensalat

Currywurst mit Pommes frites                                           7,80 €
Portion Pommes frites                                                        3,00 €

Schweineschnitzel paniert                        13,50 €
kleine Portion                                           10,80 €
nach Jäger Art mit Rahmsauce
nach Ungarischer Art (2)
nach Holsteiner Art mit 1 Spiegelei
mit Brokkoli und Käse überbacken
dazu wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Reis

(1)Farbstoff,(2)Konservierungsstoff,(3)Antioxydationsmittel,(4)Geschmacksverstärker,(7)Phosphat
* für Allergenbestimmungen, bitte nachfragen

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